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要购买港版iPhone的AppleCare（AC）服务，您可以按照以下步骤操作。
1、在香港苹果官网或相关零售店购买iPhone时，可以直接购买AppleCare服务计划。
2、前往香港的Apple零售店购买，购买时，请确保携带购买iPhone时的相关凭证和您的身份证明，在店内，您可以告知店员您想购买AppleCare服务计划，他们会为您处理后续流程。
3、通过香港的授权经销商购买，有些经销商可能提供AppleCare服务计划的购买服务，请确保选择的是官方授权的经销商，以确保产品的质量和售后服务的真实性。
具体的购买细节可能会因地区和产品型号而有所不同，建议您在购买前与当地的苹果零售店或授权经销商联系，了解最新的购买政策和流程，AC作为苹果官方的质保服务，可以提供更全面的产品保障，包括维修和更换零件等，建议根据个人需求选择是否购买。